Karigane Kiwamecha
Karigane Kiwamecha
Couldn't load pickup availability
Samidori
Exkluzívne spojenie najkvalitnejšieho Gyokura tieneného slamenými rohožami Honzu a čajových stoniek z Matche. Čaj Kiwamecha je považovaný za ikonický čaj farmy Yoshida Meichaen.
Product Information
Description
Karigane z farmy Yoshida Meichaen v Kyotskom Uji je naozaj jedinečný čaj. Dôvodom je veľmi vysoký pomer čajovej žilnatiny Tencha z produkcie čaju Matcha a ich nesmierne kvalitného čaju Gyokuro Honzu, ktoré je tienené tradičnými bambusovými rohožami.
Tento čaj ma veľmi intenzívnu chuť Umami a krásnu mineralitu, no práve vďaka pridaným stonkam je stále veľmi svieži a oproti bežnému čaju Gokuro veľmi ľahký.
Preparation
5g čaju
80ml filtrovanej, mäkkej vody s teplotou 65℃
60s ľúhovanie
Čaj je viacnálevový. Odporúčame vám pripraviť si ho v 3-4 nálevoch. V ďalších nálevoch skracujte čas ľúhovania čaju v 15 sekundových intervaloch.
Product Details
Krajina Pôvodu: Japonsko
Oblasť: Kyoto, Uji
Plantáž: Terauchi
Kultivár: Samidori
Obsah balenia: 25g
Minimálna trvanlivosť: Presný dátum vždy uvedený na obale produktu.